Se você mora em São Paulo e tem peças de cristais que herdou ou comprou e ama, mas estão lascadas ou quebradas, pode não acreditar, mas até mesmo um cristal hoje tem conserto. Minha amiga Ana descobriu uma empresa que os restaura, deixando-os como originais. O pessoal fica em Pinheiros, na Rua Padre Garcia Velho, 153, telefone (11) 3031-6229 e o site deles.
Toda vez que se faz carne assada, a forma de alumínio ou vidro refratário, fica com uma ‘borra’ grudada (do suco da carne), super chatinha de tirar – pra dizer o mínimo. Para isso não acontecer, forre a forma com papel alumínio e por cima papel manteiga. O alumínio vai segurar a gordura e sua forma vai ficar limpinha – e o papel manteiga não deixa a carne grudar. Depois de assada, é só mudar para o prato que vai à mesa – e fique tranquila, o papel manteiga não absorve o molho.
De maneira geral, também é útil forrar com papel manteiga quando se vai assar suspiros e todas as bolachas que usam muitas claras de ovos batidas.
Untamos a forma e polvilhamos com farinha de trigo quando preparamos bolos e pães, mas se você quiser desenformar o bolo com segurança, pode utilizar o papel manteiga – pincele óleo na forma (o óleo é para que o papel “cole” na forma e facilite o trabalho), coloque o papel manteiga e unte-o com margarina: isso compacta a massa e ajuda a não quebrar na hora de desenformar.
Não precisamos untar a forma quando usamos massa folheada ou massa podre, doce ou salgada – tipo massa de pizza. Basta lavar a forma com água fria, escorrer e abrir a massa.
Vai se casar? Depois da moda dos cupcakes, a nova onda que está conquistando as mesas de doces são os minibolos de casamento. Eles podem ser uma réplica do bolo maior e cenográfico, com a mesma cor e o mesmo número de andares, ou ainda podem ter cores e texturas contrastantes, para dar uma animada na decoração.
As miniaturas, fofas, também podem servir de itens decorativos para a mesa de doces. Uma opção sofisticada é colocá-los em uma suporte com andares, simulando um bolo de verdade. Os minibolos também servem de lembrancinha, dentro de uma caixinha transparente ou vasilha e redoma de vidro. Quanto mais caprichada a decoração do bolinho, mais seus convidados vão se encantar com a novidade. Abaixo, inspire-se em alguns modelos.
Fonte: UOL Mulher
Infelizmente, alguns relacionamentos não dão certo e a separação se torna inevitável. Quando se tem filhos, o drama fica ainda maior, mas é importante mostrar às crianças que o amor entre pais e filhos é incondicional e que não existe ex-pai, ex-mãe ou ex-filho.
É essencial, portanto, que os envolvidos se esforcem ao máximo para manter o diálogo e o respeito, para que sentimentos negativos não influenciem nas relações e a criança consiga administrar com o menor sofrimento possível essa ruptura.
Quando isso não for possível, que, pelo menos, seja prioritário não envolver as crianças nas crises entre os adultos, e que detalhes não sejam discutidos na presença delas, mesmo por telefone – crianças montam cenários inteiros através de fragmentos do que percebem.
A família (avós, tios e primos), a Escola (professores e coleguinhas) também ajudam na transição e, caso a criança fique excessivamente triste e apresente comportamentos muito diferentes de sua natureza – como agressões, perda ou excesso de apetite ou sono, reclusão, melancolia, etc. – é importante procurar a ajuda de um profissional de Psicologia para fazer ajustes emocionais.
Amor é a palavra chave nesse processo: a criança que se sente amada pelos pais, independente do novo formato familiar, terá mais chances de superar as mudanças e minimizar os danos e traumas decorrentes da separação.
A escritora Libby Rees, aos seis anos, passou pelo que muitas crianças enfrentam hoje em dia: o divórcio dos pais. Porém, apesar da pouca idade, ela encontrou uma maneira de superar o momento difícil escrevendo uma lista de ações que a ajudassem a lidar com o problema, colocando-as em prática.
O resultado é “Brincar de ser feliz”, um livrinho repleto de pequenas ideias originais que estimulam os pequenos leitores a vencer as dificuldades típicas da infância. Com maturidade emocional, a autora compartilha suas estratégias simples e prova que o caminho para a felicidade é muito divertido.
Fonte: Mães Amigas
Se você tem dificuldades para estacionar o carro, talvez as dicas do piloto de testes Cesar Umhani possam ajudar.
* Prepare a calda primeiro
Para o bolo, você vai precisar de 02 ovos | 1 xícara de açúcar | 2 colheres de sopa de margarina | 1/2 xícara (chá) de leite | 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo | 1 colher de sobremesa de fermento | 1 colher de chá de baunilha (opcional)
Junte todos os ingredientes na batedeira ou liquidificador, e bata até ficar homogêneo.
Para a calda, você só precisa de 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água
Para fazer a calda: coloque o açúcar numa panelinha de alumínio ou inox. ATENÇÃO: não use vasilha de vidro, pois a temperatura do açúcar caramelado quebrará o vidro.
Ligue o fogo e vá mexendo o açúcar até dissolver – use uma colher de pau, preferencialmente.
Quando estiver totalmente dissolvido, acrescente a água – cuidado para não espirrar em você e queimar a pele – e continue mexendo, até o açúcar incorporar, dissolvendo os ‘torrões’ que se formam.
Quando estiver dissolvido, retire e coloque a calda na assadeira em que vai assar o bolo, espalhando pelo fundo e os lados.Espere esfriar e coloque as bananas sobre a calda – corte redondas (espessura de 0,5 cm) ou em tiras, como preferir – e também dos lados, se desejar. Salpique canela.
Despeje a massa do bolo por cima e leve ao forno, por mais ou menos 40 minutos. Desenforme ainda quente, senão gruda no fundo.
* Se você achar muito complicado fazer a calda caramelada, pode untar a assadeira (com manteiga e farinha), peneirar meia xícara de açúcar junto com a canela, dispor as bananas fatiadas, e por cima a massa do bolo, levando ao forno. Com a temperatura, o açúcar vai caramelando e as bananas vão ficando carameladas – mas não tanto como com a calda. (Dica de Ana Regina Siqueira)
Com alto teor de cálcio e potássio, e por ser extremamente benéfica aos praticantes de exercícios físicos, a banana recebe o status de ‘alimento dos atletas’, já que ajuda na prevenção de câimbras e dores musculares.
Também possui triptofano, um aminoácido precursor da melatonina, hormônio do sono, que ajuda a combater a insônia.
É excelente para ajudar a emagrecer, contendo os ataques à geladeira: como sobremesa, prolonga a sensação de saciedade.
Eu gosto mais da prata e você?
Essa semana, minha vizinha e amiga, Sheila, nos trouxe uma deliciosa torta de frango de presente. Hoje, me passou a receita – que ela atesta ser simples de preparar.
Torta Coberta de Frango
Para a massa, você vai precisar de 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo | 1 pitada de sal | 1 colher de sobremesa de fermento em pó | 1/2 xícara de chá de maisena | 1/4 xícara de chá de leite | 1 ovo | 3 colheres de sopa de manteiga
(Se sua assadeira for grande, dobre a receita)
Prepare a massa:
Misture os ingredientes secos numa tigela. Depois o leite, ovo e manteiga e amasse até obter uma massa homogênea. Divida a massa em duas partes sendo uma um pouco maior. Abra a massa maior e forre o fundo da forma.
Prepare o recheio:
3 colheres sopa manteiga | 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado | 1 cebola picada | 1 tomate picado, sem pele nem sementes | cheiro-verde picado |sal a gosto ou um caldo de galinha | 1/2 xícara de azeitona picada | 1 lata de milho | 1 lata de ervilha | palmito (opcional) | duas colheres de cream cheese ou requeijão | 1 gema para pincelar
Prepare o recheio: derreta a manteiga, refogue a cebola e junte o frango. Acrescente o tomate, o sal, azeitona, o milho, a ervilha e o palmito e, por ultimo, acrescente o cheiro-verde e o cream cheese.
Recheie e cubra a torta, fazendo furinhos com um garfo para que o vapor saia durante o cozimento. Reserve umas tiras da massa para enfeite e pincele com a gema. Asse durante uns 40 minutos. Desenforme e sirva: arroz branco, uma saladinha e um vinho, deixam o jantar perfeito!
Também é uma boa solução para o lanche de sábado à noite.
A delicadeza e feminilidade da renda são onipresentes e o tecido é um item especial do guarda roupa feminino. Atemporal, ganha maior destaque na época do verão, pelo fato de ser leve e vazada – o que garante conforto e praticidade para o clima quente.
O tecido mais amado das mulheres para festas, está cada vez mais renovado por tendências fresquinhas da temporada e incorporado ao dia a dia, e dá até pra usar com um shortinho, bermudinha ou jeans, para um passeio casual no fim de semana.
Com grande diversidade de modelos, as rendas trazem em cada trançado uma imagem diferente, conseguindo atender o gosto de um vasto público de mulheres. No verão, ouse ‘casar’ a leveza com cores que iluminam, como o azul royal e o amarelo.
Fizemos um mosaico pra você se inspirar e abusar: renda-se…
Fonte: Animale
Você ou seu filho têm insônia?
Para dormir bem é necessário se sentir bem. Dormir, em termos práticos, é parar de pensar. Se o pensamento não cessa, não dormimos. Porém, é necessário pensarmos corretamente durante o dia para podermos dormir bem. Um pensamento confuso, desordenado, que não se percebe a si próprio é causa de insônia.
Quando um adulto não dorme bem o seu dia seguinte pode ficar comprometido. O raciocínio fica lento, não tem paciência para ouvir explicações e assim por diante. Se dormirmos mal nos sentimos mal, e podem surgir sensações incômodas no corpo, além da procrastinação, pois ficamos sem vontade de fazer as coisas.
Uma criança ou adolescente que dorme mal fica agitado. Parece (mas, não é) que está cheio de energia. Na realidade, está confuso e nem ouve o que os adultos falam (déficit de atenção). Uma criança ou adolescente que dorme mal está incomodado.
Para se ter uma boa noite de sono é necessário acordar melhor e durante o dia cuidar do pensar, sentir e querer. É possível ajudar a acordar, mas praticamente impossível ajudar a dormir. Quem se esforça para pegar no sono, provavelmente vai ficar acordado.
Algumas dicas para dormir melhor:
:. Cuidar dos horários. Vida é ritmo. Tudo o que é vivo tem ritmo. Organize o dia. Tenha um horário fixo para acordar e dormir; horário para as refeições – e cuidado com uma agenda muito apertada.
:. Providencie um bom café da manhã com carboidratos complexos – alimentos integrais – e pelo menos uma fruta. Evite doces. Faça um jantar leve: quem come muito a noite pode dormir mal (além de engordar).
:. Faça com que seu acordar seja agradável; desperte um pouquinho antes para evitar atrasos. No dia a dia, estar sempre atrasado cria um condicionamento péssimo.
:. Crie um ritual para o sono – quanto mais simples e rápido melhor. O que mais propicia o sono é escuro e silêncio – portanto, nada de TV, DVD, computador…
:. Tomar um banho quente antes de se deitar, também ajuda a relaxar. Um copo de leite morno com um pouquinho de açúcar tem o mesmo efeito quando o sono demora.
:. Atividade física é muito importante; propicie momentos de lazer. Para as crianças, crie situações para que ela possa brincar livremente.
:. Viva melhor, tenha uma vida mais saudável. E não esqueça que para educar uma criança é preciso antes de tudo auto-educar-se.
Texto adaptado do original de autoria do Dr. Derblai R. Sebben, que está aqui.
É interessante agrupar peças pequenas considerando critérios como tamanho e proporção, numa hierarquia: se for numa prateleira (como estão dispostos os dados), os maiores devem ser colocados na parte central, na linha do olhar.
Xícaras ou bules ficam lindos em estantes/vitrines de madeira pura, pitadas ou naturais – ideia que vale também para carrinhos e bonecas.
Fonte: Revista Claudia
Sabemos que perfeição é um mito e que bom é sentir-se bem na própria pele. Beleza não depende do manequim ou dos números que a balança aponta, mas do cuidado que temos com nossa saúde e bem-estar, com a felicidade das pequenas coisas, com nossa auto-confiança. Quando nos cuidamos no sentimos melhor e mais seguras – e isso faz toda diferença, revelando nosso potencial de beleza. Não deixe ninguém dizer o contrário: VOCÊ É LINDA!
Imagem: Dove
Daqui a um mês, estaremos na Primavera: que tal acelerar a floração de suas plantas?
Casca de Banana é um adubo natural, que contem Potássio, acentuando o processo de floração. Então, se você tem em casa plantas que custam a florescer, aproveite as cascas de banana para esse fim. Pique-as com uma tesourinha de cozinha e espalhe-as sobre a terra de seus vasos ou canteiros.
Se desejar, também pode congelar – nesse caso, corte-as em tiras e quando for utilizar, enterre os ‘palitos’ na terra, ainda congelados. Repita de 15 em 15 dias ou semanalmente.
Na imagem, cascas de banana picadas e plantas que florescem sempre através dessa rotina simples – inclusive no inverno: “Brincos de Princesa”, a suspensa, e as “Lantanas”, no canteiro que fica em frente da casa.
A natureza agradece.
Mal compreendida e ainda cercada de preconceito, a depressão aflige muita gente que prefere guardar silêncio quanto à doença em vez de dividir o problema com os amigos ou as pessoas próximas: dificuldades de relacionamento e baixa autoestima tornam cada dia um obstáculo duro de vencer. Ao contrário do que normalmente se pensa, os fatores psicológicos e sociais, muitas vezes, são consequência e não causa da depressão. Vale ressaltar que o estresse pode precipitar a depressão em pessoas com predisposição – e segundo a OMS, uma em cada cinco pessoas no mundo apresenta o problema em algum momento da vida (especialmente logo após a perda de um ente querido, separação, perda de emprego e outras ocasiões isoladas).
A tristeza profunda é um dos sinais mais conhecidos da doença (sim, é uma doença), mas não o único, e provoca muitas outras complicações no corpo, algumas raramente associadas à depressão. É preciso saber que é um distúrbio afetivo e está longe de ser uma simples melancolia. Ela decorre de tendências hereditárias e algumas substâncias cerebrais em desarranjo – principalmente a serotonina e a noradrenalina. No sentido patológico, há presença de tristeza, pessimismo, baixa autoestima, que aparecem com frequência e podem combinar-se entre si.
Portanto, se você sente alguns dos sintomas relacionados abaixo, considere procurar acompanhamento médico tanto para o diagnóstico quanto para o tratamento adequado que, ao contrário do que alguns temem, envolve medicações que não são como drogas – que deixam a pessoa eufórica e provocam vício. A terapia é simples e, de modo geral, não incapacita ou entorpece o paciente. Algumas pessoas precisam de tratamento de manutenção ou preventivo, que pode levar anos ou a vida inteira, para evitar o aparecimento de novos episódios de depressão.
A psicoterapia também ajuda o paciente, mas não previne novos episódios, nem cura: a técnica auxilia na reestruturação psicológica do indivíduo, além de aumentar a sua compreensão sobre o processo de depressão e na resolução de conflitos, o que diminui o impacto provocado pelo estresse.
São sintomas de depressão:
:. Humor depressivo ou irritabilidade, ansiedade e angústia.
:. Desânimo, cansaço fácil, necessidade de maior esforço para fazer as coisas.
:. Diminuição ou incapacidade de sentir alegria e prazer em atividades anteriormente consideradas agradáveis.
:. Desinteresse, falta de motivação e apatia.
:. Falta de vontade e indecisão.
:. Sentimentos de medo, insegurança, desesperança, desespero, desamparo e vazio.
:. Pessimismo, ideias frequentes e desproporcionais de culpa, baixa autoestima, sensação de falta de sentido na vida, inutilidade, ruína, fracasso, doença ou morte.
:. Desejos de morrer, planejar uma forma de morrer ou tentar suicídio.
:. Interpretação distorcida e negativa da realidade: tudo é visto sob a ótica depressiva, um tom “cinzento” para si, os outros e o seu mundo.
:. Dificuldade de concentração, raciocínio mais lento e esquecimento.
:. Diminuição do desempenho sexual (pode até manter atividade sexual, mas sem a conotação prazerosa habitual) e da libido.
:. Perda ou aumento do apetite e do peso.
:. Insônia (dificuldade de conciliar o sono, múltiplos despertares ou sensação de sono muito superficial), despertar matinal precoce (geralmente duas horas antes do horário habitual) ou, menos frequentemente, aumento do sono (dorme demais e mesmo assim fica com sono a maior parte do tempo).
:. Dores e outros sintomas físicos não justificados por problemas médicos, como dores de barriga, má digestão, azia, diarreia, constipação, flatulência, tensão na nuca e nos ombros, dor de cabeça ou no corpo, sensação de corpo pesado ou de pressão no peito, entre outros.
Além do tratamento, quem sofre desse mal também pode tomar atitudes que melhoram o quadro.
:. Praticar exercícios físicos – O exercício físico libera endorfinas e aumenta os níveis de serotonina e dopamina, potencializando o efeito antidepressivo do tratamento.
:. Manter em dia a agenda – Fazer uma agenda e programar o dia ajuda a dar motivação e compensar a falta de inciativa – decorrente da depressão. Mas atenção: a agenda deve ser realista, de acordo com a capacidade pessoal, para que o eventual não cumprimento não aumente a sensação de fracasso.
:. Alimentar-se bem – Manter a alimentação saudável é um passo importante para a recuperação. Jejuns prolongados demais ou exageros alimentares modificam a química do corpo, em especial entre aqueles que abusam de carboidratos (como doces), em busca de conforto. É recomendado comer a cada três ou quatro horas, preferindo carboidratos integrais e alimentos com triptofano, um aminoácido que ajuda na produção de serotonina – como leite, carnes magras, banana e nozes.
:. Fugir do álcool – Embora a sensação inicial causada pelo álcool seja de relaxamento e euforia, o sentimento dura pouco – além de existir o perigo do abuso e até do vício.
:. Voltar a ver beleza nas pequenas coisas – Observar as coisas simples do dia a dia – como admirar uma flor, o gosto de uma comida, apreciar uma caminhada de 10 minutos, olhar o pôr-do-sol, entre outras distrações. A depressão tira a atenção das coisas belas e prazerosas da vida, então é importante reaprender a focar no que não se consegue ver por causa da doença.
:. Ocupar-se com atividades divertidas – A partir do momento que as pequenas belezas da vida estiverem mais evidentes, fica mais fácil recomeçar a encarar atividades que um dia já foram divertidas. Se isso não parecer animador, é necessário procurar novas diversões, buscar novidades, aprender coisas novas e prazerosas, viajar, fugir das notícias ruins e de pessoas negativas.
:. Reconquistar uma boa noite de sono – Pessoas com depressão, geralmente, dormem demais ou não conseguem pegar no sono. Mas o sono é essencial para o cérebro regular os hormônios e amenizar os efeitos da depressão. Se o problema for falta de sono, faça exercícios de respiração, que relaxam e facilitam o adormecer. Se dormir demais for o problema, uma ideia é que alguém próximo desperte o paciente quando achar que ele está passando da conta.
Fonte: Portal Minha Vida
Dicas de Amélia 